馬刺しは、それだけを醤油につけて食べるだけでも本場熊本のものなら相当な昇天ぶりなんですがこれ付け合わせと薬味を・・・
「2017年7月」の記事一覧
馬刺しの一人前って何グラムぐらい？大体50g～100gくらいが妥当
馬刺しを通販で買うと、真空パックに入れられたブロック肉が送られてきます。 大体は、50～100g単位でパックに・・・
通販で菅乃屋の馬刺しのタタキを初めて食べた本音のレビューと感想！
本番熊本の馬刺しと言えば「菅乃屋」と言われるぐらいなので、桜セットを通販で取り寄せました。 桜セットは、「霜降・・・
レバ刺しは馬なら禁止されていない。その理由と提供しているお店
自分はレバ刺しが大好きで、以前は本当によく食べていました。 それが、今は禁止になってしまったのですが・・なんと・・・
冷凍されている馬刺しの賞味期限は？２～３週間までなら最高の状態
基本的に、冷凍されている馬刺しの扱いについて考えるのは通販で取り寄せた時ぐらいですよね。 で、宅配便で届いたは・・・
馬刺しは好き嫌いが分かれる食べ物。なぜ嫌いなのか考察してみた
馬刺しというと、「え？馬の肉を食べるの？」なんて驚く人がたまにいます。 でも、みんなも牛肉や豚肉とかの肉をいっ・・・
馬刺しはプリン体が多いから気をつけた方がいいのか？実際は・・
馬刺しは、栄養素が豊富で他のお肉に比べると「完全栄養食」的な位置づけになっています。 しかし、実はちょっとプリ・・・
馬肉の育て方は？食用の馬は飼料で美味しさが決まる
馬刺しや、その他の馬肉というのは食用として最初から育てられていることがほとんどです。 その育て方で、お肉の味が・・・
私の馬刺し遍歴。なぜこれほどまでに馬刺しを愛するようになったのか？
今現在は、たぶん自分は日本で有数の馬刺し愛好家だと個人的に思っています(笑) 現在は馬刺しの通販にどっぷりと浸・・・
馬刺しの通販は意外と安い。本場熊本が激安で提供している理由
馬刺しというと、結構高級食材というイメージを持たれそうですが実際はかなり大衆食です。 特に、通販だと贈答用とし・・・
