月別: 2017年7月
馬刺しの一人前って何グラムぐらい？大体50g～100gくらいが妥当
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馬刺しを通販で買うと、真空パックに入れられたブロック肉が送られてきます。 大体は、50～100g単位でパックに […]
通販で菅乃屋の馬刺しのタタキを初めて食べた本音のレビューと感想！
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本番熊本の馬刺しと言えば「菅乃屋」と言われるぐらいなので、桜セットを通販で取り寄せました。 桜セットは、「霜降 […]
レバ刺しは馬なら禁止されていない。その理由と提供しているお店
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自分はレバ刺しが大好きで、以前は本当によく食べていました。 それが、今は禁止になってしまったのですが・・なんと […]
冷凍されている馬刺しの賞味期限は？２～３週間までなら最高の状態
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基本的に、冷凍されている馬刺しの扱いについて考えるのは通販で取り寄せた時ぐらいですよね。 で、宅配便で届いたは […]
馬刺しは好き嫌いが分かれる食べ物。なぜ嫌いなのか考察してみた
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馬刺しというと、「え？馬の肉を食べるの？」なんて驚く人がたまにいます。 でも、みんなも牛肉や豚肉とかの肉をいっ […]
馬刺しはプリン体が多いから気をつけた方がいいのか？実際は・・
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馬刺しは、栄養素が豊富で他のお肉に比べると「完全栄養食」的な位置づけになっています。 しかし、実はちょっとプリ […]
私の馬刺し遍歴。なぜこれほどまでに馬刺しを愛するようになったのか？
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今現在は、たぶん自分は日本で有数の馬刺し愛好家だと個人的に思っています(笑) 現在は馬刺しの通販にどっぷりと浸 […]