「色んなお肉の中で馬刺しなどの馬肉を選ぶ理由って何があるだろうか？」
鶏肉や豚肉、牛肉に比べて実は馬肉のすごさを知らない人は結構多いのが実情です。
ここでは、5年以上馬刺しと馬肉の通販を利用している私が他の肉と比べながらメリットとデメリットを解説していきます。
※この記事を読むと、馬刺しを選択する理由がわかります
馬肉は他の肉と比べて健康効果が高くて安全で食べやすいです。
馬肉と馬刺しの特徴とメリット
馬肉はざっくり言うと、以下の特徴があります。
・低カロリー
馬肉のエネルギーは、100gあたり約110キロカロリーとなっています。
鶏の胸肉並みの低さなのでカロリーを抑えた食事をしたい人にとても向いています。
ダイエットや減量など、ボディメイクにもいいのです。
・低脂質
脂質も100gあたり2.5gなので鶏むね肉とほぼ同じくらいの低い数値なのでやはり筋トレやダイエットに最適です。
・高たんぱく
たんぱく質も100gあたり約20gとなっており、これも鶏むね肉並みに高数値です。
なので、ボディメイクに最適です。
・鉄分が多い
これは他の肉にはないメリットなのですが、鉄分が多いので貧血予防など女性にとって実は特に良いお肉です。
100gあたり4.3mgの含有量なので牛肉の約2倍です。
・グリコーゲンが豊富
疲労回復を促進するグリコーゲンも豊富なので、夏バテや運動をする人にとっても最適です。
・安全性が高い
馬肉は反芻動物ではないため、O-157のリスクが低いことや細菌性食中毒の原因となるカンピロバクターも検出されていないので安全性が他のお肉に比べて高いという利点もあります。
・さっぱりしていて深い味わい
馬刺しを食べるとわかりますが、とにかく「軽い口当たりだけど濃厚！」なのです。
つまり、いくらでも食べられる美味しさ。
・生で食べられる
馬肉の安全性の高さから、刺身で食べられる数少ないお肉です。
私も生肉が食べたいという思いから馬刺しを溺愛するようになりました。
以上のことから、色んなお肉の良いところを凝縮していると言えるのが馬肉です。
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馬刺しのデメリット
さあ、逆に馬肉や馬刺しのデメリットはなんでしょうか。
・スーパーなどで気軽に買えない
普通のスーパーなら、馬刺しや馬肉はほとんど売っていません。
業務スーパーなら馬刺しが販売されている場合もありますが、家の近くのスーパーで馬刺しが手に入らない場面も多いです。
気軽さにおいては他の肉の方に負けてしまいますね。
・毎日気軽に食べるものではない
近くで手に入りにくいこともあって、馬肉や馬刺しを毎日食べるのは少し手間がかかります。
鶏肉や豚肉、牛肉などは近くのスーパーで必ず手に入るのですが馬肉はそういうわけにいかないのでたまに食べるぐらいがちょうどいいのです。
・扱うお店などによってクオリティに差がある
他のお肉に比べて、扱っているところが少ないので業者によって処理やクオリティに差が比較的大きいです。
超人気店や有名店などの馬刺しを食べるなら間違いないですが、安物を気軽に買ってしまうと結局損をしてしまうことになりかねまん。
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馬刺しを通販で購入するメリット
そんなメリット沢山の馬刺しですが、さらに通販で購入するメリットは以下の通りとなります。
・品質の高い有名店の馬肉や馬刺しが手に入る
扱う業者やお店などによってクオリティの差が激しい馬肉ですが、通販なら有名店や人気店などを気軽に利用できるので品質の高いものが簡単に手にないります。
・自分の足で業務スーパーなどに馬刺しを探さなくて良い
馬刺しがあるお店を必死に探さなくても、ＷＥＢ通販なら全国どこでも対応できるのが強みです。
・贈答用やお祝い事など、人にプレゼントするのに最適
通販だと、贈答用のギフトラッピングやのしなどの対応をしっかりとやってくれるのも強みです。
以上、馬刺し通販のメリットとデメリットでした。
