馬刺しというと、結構高級食材というイメージを持たれそうですが実際はかなり大衆食です。
特に、通販だと贈答用として馬刺しをアピールしている専門店も多いので敷居が高いと思われがちです。
でも、実際は本場熊本の馬刺しを始めとした色んな専門店ではお手軽に試せる馬刺しを通販で提供しているのです。
それを一食あたりの値段に換算するとちょっとした贅沢としては意外に安いわけです。
「馬刺しって高そうだな~!」って思っているなら、ちょっと見ていってくださいな。
一食あたり1000円以下でちょっとした非日常を楽しめる通販生活
馬刺しをお店で注文すると、大葉とたまねぎなどで綺麗に盛り付けられた馬刺しが1000円くらいで食べることができます。
ただ、その馬刺しだけでお腹がいっぱいになる量ではないんですよね。
実際に居酒屋で馬刺しを頼むことはあるんですが、基本的に凍りかけていて少量というのが定番。
もっと格式高い専門店とかなら、かなりのグレードの馬刺しがハイクオリティで食べられますがそれなら通販で取り寄せちゃった方が自分で量も調整できますしコスパを考えると安いです。
なぜなら、通販の場合は本場熊本の極上馬刺しでも2000円以下の商品があります。
内容も、霜降り・特上赤身・赤身などを幅広く楽しめるセットなどもあったりするので値段ン割に安いなと個人的には思っています。
大体、2000円以下ぐらいの馬刺しセットだと150グラムがブロックの状態で冷凍して送られてくるのですがそれなりの厚みに切り分けてご飯と一緒に食べる場合は少なくとも2食分にはなります。
そうすると、一食あたりの馬刺しコストは1000円ほど。
本場熊本の馬刺しを一食1000円で食べれるのであればかなり安い方じゃないでしょうか。
もちろん、人によって食べる量が違ったりするので馬刺しに合う日本酒で楽しみたいという方の場合は馬刺しをおつまみとして楽しむことになるので3食分にすることもできたりしますよね。
かくいう自分も、馬刺しの通販ではそれなりにグレードが高いものも注文しますがとにかく馬刺しを食べたいという衝動にかられた時は1980円のオススメセットをよく注文してご飯のおかずにして舌鼓を打っています(笑)
また、通販だと切り分ける厚みも自分の自由なので、ちょっと贅沢に厚めにカットして十分な歯ごたえと味を楽しむこともあります。
熊本の名専門店が馬刺しを安く提供している理由とは
やはり馬刺しというと、熊本が本場になるので馬刺しに興味があるならまず熊本に目を向けた方がいいです。
やはり今は熊本を盛り上げようという機運が高まっているので、全国に熊本の馬刺しをもっと知ってほしいという専門店が多くなっているのです。
そのため、今までちょっと敷居が高かった馬刺しを価格を抑えてお試しセットとして多くの人に楽しんでもらおうという意図が公式サイトから伝わってきます。
こういった考え方があるので、自分もハマってしまったんですよね本場の馬刺しに(笑)